RIVE DI SANTO STEFANO
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG
EXTRA BRUT
Perlage brioso e di particolare eleganza. Profumo fresco e fruttato con note di mela e fiori d’acacia. Buona struttura. Gusto pieno e sapido.
CARATTERISTICHE TECNICHE
GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% Vol.
RESIDUO ZUCCHERINO
Inferiore a 2 grammi / litro
PRESSIONE
4,5 - 5 Bar
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6 - 10° C
VITIGNI
Glera (già conosciuto come Prosecco) coltivato nella zona Valdobbiadene D.O.C.G.
VINIFICAZIONE
Uve intere vinificate in bianco con pressatura soffice.
SPUMANTIZZAZIONE
Rifermentazione in autoclave a temperatura controllata (metodo indicato con il termine francese “Charmat” conosciuto anche come "Metodo Italiano").
FORMATI
-
Disponibile
-
Su richiesta
-
Non disponibile
-
0,25 lt
-
0,50 lt
-
0,75 lt
-
1,50 lt
-
3,00 lt
-
4,50 lt
-
6,00 lt
-
9,00 lt
-
12,00 lt
CONFEZIONI
-
1 bottiglia
(0,75 lt) -
2 bottiglie
(0,75 lt) -
3 bottiglie
(0,75 lt) -
4 bottiglie
(0,75 lt) -
6 bottiglie
(0,75 lt)
