UNSERE WEINE / RIVE DI SANTO STEFANO

RIVE DI SANTO STEFANO

VALDOBBIADENE PROSECCO
 SUPERIORE DOCG



EXTRA BRUT


Spritzige Perlage von besonderer Eleganz. Frisches und fruchtiges Bouquet mit Noten von Apfel und Akazienblüten. Gute Struktur. Voller und sapider Geschmack.

TECHNISCHE DATEN

ALKOHOLGEHALT

11,5% Vol.

RESTZUCKER

Weniger als 2 Gramm/Liter

DRUCK

4,5 - 5 Bar

SERVICETEMPERATUR

6 - 10° C

REBSORTEN

Glera (früher als "Prosecco" bekannt), in der Gegend von Valdobbiadene D.O.C.G. kultiviert.

WEINBEREITUNG

Weiße Vinifizierung der ganzen Trauben durch sanfte Pressung.

GÄRUNG

Neuerliche Gärung im gasdichten Druckbehälter (Autoklav) unter kontrollierter Temperatur (diese Methode wird im Französischen mit "Charmat" bezeichnet, auch als "Metodo Italiano" bekannt).

FORMAT

  • Lieferbar

  • Auf Anfrage

  • Nicht Lieferbar

  • 0,25 lt

  • 0,50 lt

  • 0,75 lt

  • 1,50 lt

  • 3,00 lt

  • 4,50 lt

  • 6,00 lt

  • 9,00 lt

  • 12,00 lt

VERPACKUNG

  • 1 flasche
    (0,75 lt)

  • 2 flaschen
    (0,75 lt)

  • 3 flaschen
    (0,75 lt)

  • 4 flaschen
    (0,75 lt)

  • 6 flaschen
    (0,75 lt)

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TECHNISCHE DATEN