UNSERE WEINE / RIVÉTE

RIVÉTE

VALDOBBIADENE PROSECCO
 SUPERIORE DOCG

BRUT

Valdobbiadene brut, charakteristisch trocken und harmonisch am Gaumen. Fruchtigen Geschmack. Ideal als Aperitif und zu Fischgerichten.

ORGANOLEPTISCHE MERKMALE

FÄRBUNG

Strohgelb mit grünen Reflexen

GERUCH

Elegant und harmonisch mit Fruchtelementen

GESCHMACK

Trocken und energisch

TECHNISCHE DATEN

ALKOHOLGEHALT

6 - 10° C

RESTZUCKER

7 - 9 Gramm / Liter

DRUCK

4,5 - 5 Bar

SERVICETEMPERATUR

6 - 10° C

REBSORTEN

Glera (früher als "Prosecco" bekannt), in der Gegend von Valdobbiadene D.O.C.G. kultiviert.

WEINBEREITUNG

Weiße Vinifizierung der ganzen Trauben durch sanfte Pressung.

GÄRUNG

Neuerliche Gärung im gasdichten Druckbehälter (Autoklav) unter kontrollierter Temperatur (diese Methode, im Französischen mit "Charmat" bezeichnet wurde in der ursprünglichen Zone des Valdobbiadene D.O.C.G. perfektioniert und findet hier seinen höchsten Ausdruck).

GASTRONOMISCHE ABSTIMMUNG

Aperitif und Fischgerichte. Seine Geschmeidigkeit und Eleganz helfen die alltäglichen Unannehmlichkeiten hinter sich zu lassen um sich einen Moment der Entspannung zu gönnen und somit den Abend neu zu beleben.

FORMAT

  • Lieferbar

  • Auf Anfrage

  • Nicht Lieferbar

  • 0,25 lt

  • 0,50 lt

  • 0,75 lt

  • 1,50 lt

  • 3,00 lt

  • 4,50 lt

  • 6,00 lt

  • 9,00 lt

  • 12,00 lt

VERPACKUNG

  • 1 flasche
    (0,75 lt)

  • 2 flaschen
    (0,75 lt)

  • 3 flaschen
    (0,75 lt)

  • 6 flaschen
    (0,75 lt)