RIVÉTE
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG
BRUT
Valdobbiadene brut, charakteristisch trocken und harmonisch am Gaumen. Fruchtigen Geschmack. Ideal als Aperitif und zu Fischgerichten.
ORGANOLEPTISCHE MERKMALE
FÄRBUNG
Strohgelb mit grünen Reflexen
GERUCH
Elegant und harmonisch mit Fruchtelementen
GESCHMACK
Trocken und energisch
TECHNISCHE DATEN
ALKOHOLGEHALT
11% Vol.
RESTZUCKER
5 - 6 Gramm / Liter
DRUCK
4,5 - 5 Bar
SERVICETEMPERATUR
6 - 10° C
REBSORTEN
Glera (früher als "Prosecco" bekannt), in der Gegend von Valdobbiadene D.O.C.G. kultiviert.
WEINBEREITUNG
Weiße Vinifizierung der ganzen Trauben durch sanfte Pressung.
GÄRUNG
Neuerliche Gärung im gasdichten Druckbehälter (Autoklav) unter kontrollierter Temperatur (diese Methode, im Französischen mit "Charmat" bezeichnet wurde in der ursprünglichen Zone des Valdobbiadene D.O.C.G. perfektioniert und findet hier seinen höchsten Ausdruck).
GASTRONOMISCHE ABSTIMMUNG
Aperitif und Fischgerichte. Seine Geschmeidigkeit und Eleganz helfen die alltäglichen Unannehmlichkeiten hinter sich zu lassen um sich einen Moment der Entspannung zu gönnen und somit den Abend neu zu beleben.
FORMAT
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Lieferbar
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Auf Anfrage
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Nicht Lieferbar
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0,25 lt
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0,50 lt
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0,75 lt
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1,50 lt
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3,00 lt
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4,50 lt
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6,00 lt
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9,00 lt
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12,00 lt
VERPACKUNG
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1 flasche
(0,75 lt) -
2 flaschen
(0,75 lt) -
3 flaschen
(0,75 lt) -
4 flaschen
(0,75 lt) -
6 flaschen
(0,75 lt)
