UNSERE WEINE / FRIZZANTE

FRIZZANTE

PROSECCO DOC

Feine Perlage von diskreter Lebhaftigkeit. Sortentypischer Duft mit Anklängen an Akazienblüten und Glyzinien. Am Gaumen fruchtig, geschmeidig, aromatisch angehaucht.

ORGANOLEPTISCHE MERKMALE

FÄRBUNG

Strohgelb mit grünen Reflexen

GERUCH

Typisch, erinnert an Akazienblüten und Glyzinie

GESCHMACK

Leicht, freundlich lebendig, fruchtig und etwas aromatisch

TECHNISCHE DATEN

ALKOHOLGEHALT

11% Vol.

RESTZUCKER

7 - 9 Gramm / Liter

DRUCK

2,5 Bar

SERVICETEMPERATUR

6 - 10° C

REBSORTEN

Glera (früher als "Prosecco" bekannt), in der Gegend von Treviso DOC kultiviert.

WEINBEREITUNG

Weiße Vinifizierung der ganzen Trauben durch sanfte Pressung.

PRESA DI SPUMA

Kurze, neuerliche Gärung im gasdichten Druckbehälter (Autoklav) unter kontrollierter Temperatur.

GASTRONOMISCHE ABSTIMMUNG

Generell ideal zu Vorspeisen. Wenn eines der Merkmale des Prosecco das des "easy drink" ist, ist dieser der beste Vertreter. Gute Haltbarkeit, einfach, frisch und leicht.

FORMAT

  • Lieferbar

  • Auf Anfrage

  • Nicht Lieferbar

  • 0,25 lt

  • 0,50 lt

  • 0,75 lt

  • 1,50 lt

  • 3,00 lt

  • 4,50 lt

  • 6,00 lt

  • 9,00 lt

  • 12,00 lt

VERPACKUNG

  • 1 flasche
    (0,75 lt)

  • 2 flaschen
    (0,75 lt)

  • 3 flaschen
    (0,75 lt)

  • 6 flaschen
    (0,75 lt)