FRIZZANTE
PROSECCO DOC
Feine Perlage von diskreter Lebhaftigkeit. Sortentypischer Duft mit Anklängen an Akazienblüten und Glyzinien. Am Gaumen fruchtig, geschmeidig, aromatisch angehaucht.
ORGANOLEPTISCHE MERKMALE
FÄRBUNG
Strohgelb mit grünen Reflexen
GERUCH
Typisch, erinnert an Akazienblüten und Glyzinie
GESCHMACK
Leicht, freundlich lebendig, fruchtig und etwas aromatisch
TECHNISCHE DATEN
ALKOHOLGEHALT
11% Vol.
RESTZUCKER
7 - 9 Gramm / Liter
DRUCK
2,5 Bar
SERVICETEMPERATUR
6 - 10° C
REBSORTEN
Glera (früher als "Prosecco" bekannt), in der Gegend von Treviso DOC kultiviert.
WEINBEREITUNG
Weiße Vinifizierung der ganzen Trauben durch sanfte Pressung.
PRESA DI SPUMA
Kurze, neuerliche Gärung im gasdichten Druckbehälter (Autoklav) unter kontrollierter Temperatur.
GASTRONOMISCHE ABSTIMMUNG
Generell ideal zu Vorspeisen. Wenn eines der Merkmale des Prosecco das des "easy drink" ist, ist dieser der beste Vertreter. Gute Haltbarkeit, einfach, frisch und leicht.
FORMAT
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Lieferbar
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Auf Anfrage
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Nicht Lieferbar
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0,25 lt
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0,50 lt
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0,75 lt
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1,50 lt
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3,00 lt
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4,50 lt
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6,00 lt
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9,00 lt
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12,00 lt
VERPACKUNG
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1 flasche
(0,75 lt) -
2 flaschen
(0,75 lt) -
3 flaschen
(0,75 lt) -
4 flaschen
(0,75 lt) -
6 flaschen
(0,75 lt)
